| メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 | ||||||||||||
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| 発送国 | 国内 (日本) | ||||||||||||||
| 材料/素材 | 仏調理器具大手Matfer(マトファー)社の銅製両手鍋。\r銅ロンドー鍋・外輪鍋。\r製造はMauviel(ムヴィエール)となります。\r未使用のデッドストック品です。\rMatfer(Made in France / Made by Mauviel)\rHammered French Copper Rondeau 32cm\rRondeau with lid, Tin-lined\rPan with Lid\r\rメーカー：Matfer(マトファー)\r製造：Mauviel(ムヴィエール)\r材質：\r 本体と蓋・銅 Copper \r ハンドル・真鍮 Bronze\r 内側・錫引き Tin-lined\r銅板厚：3.5mm\r加工：鎚目 Hammer\rサイズ：直径32cm 高さ12cm\r容量：9.4リットル\r重量：5キロ以上\r刻印：マトファーの刻印 Made in Franceの刻印\r\r未使用のデッドストック品です。板厚3mm以上でフランス製銅鍋の中でも最高クラスの両手鍋です。価値が理解できる一流プロのシェフの方へ店舗業務用として、あるいは料理研究家や料理教室の講師、調理師学校、または一般の方でも料理愛好家で大家族の方、ホームパーティー時などに使っていただければと思って、大切にコレクションしていた最高レベルの銅鍋を出品いたします。\r\r御覧の通りシチューやソースなど煮込み調理に使うロンドー(両手鍋・外輪鍋)です。こちらは蓋までついた完全版の商品です。現在Mauvielで販売している現行モデル、M'TRADITIONシリーズの2152-32と同等品となります。世界的な調理器具メーカーである仏マトファー社が以前販売していた銅鍋です。ブウジャという銅鍋製造企業と合併する前はMauvielのOEM生産品を販売していました。帽子の形で有名なマトファー社の刻印が入っています。銅と錫は経年による変色があります。
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- 佐藤々々衣
